Pages

Cumi Pedas Ala aku :D


siapa yang suka makan masakan pedas 
oke kali ini bakal recomended masakan yang super pedess 
Cumi Cumi pedas ala aku heheh 



simple kok bikinya  guys, dan mudah banget yang pasti enak bangettt heheh

bahan bahan yang harus kalian siapkan yaitu

  • cumi cumi segar 
  • bawang putih 2 siung 
  • saus tiram 
  • garam 
  • dan saus sambal 
  • merica bubuk 
  • minyak secukupnya, untuk menumis 

langsung aja ,cara masaknya 
  1. bersihkan cumi cumi, dan potong menjadi kecil kecil, disini tinta cumi cuminya gua buang, soalnya gua ngak suka masakan yang warnanya item hehe, 
  2. cuci cumi cumi yang telah di bersihkan, kemudian tiriskan 
  3. potong bawang putih tipis tipis 
  4. panaskan wajan , masukkan minyak goreng 
  5. masukkan bawang putih yang tadi sudah di iris tipis tipis , tunggu sampai harum dan warnyanya kecoklatan 
  6. masukkan cumi cumi yang tadi sudah di tiriskan, dan kemudian oseng 
  7. masukkan merica bubuk , saus tiram dan saus sambal sesuai selera 
  8. tambahkan garam secukupnya, tunggu sebentar hingga matang 
  9. cumi cumi siap di sajikan 
Tips :*

  • jangan tambahkan air ya ketika masak cumi cumi, karena cumi cumiakan dengan senirinya memberikan air pada masakan , yahh secara cumi cumi mengandung banyak air 
  • tips kedua jangan masak cumi cumi dalam waktu lama, pada dasarnya sea food tidak membutuhkan waktu lama untuk matang , karena jika cumi cumi di masaka dalam waktu lama tekstur daginya malah akan terasa alot 
sekian tips Cumi PEdas ala aku 
silahkan mencoba gais  !!!!!!!
semoga berhasil 

Oseng Kangkung Ala AKU :D

kali ini gua mau kasih tips Oseng Oseng kangkung ala aku :D
tenang masaknya mudah kok, simple dan cepet yang jelas pasti enak



oke , bahan yang harus kalian sispkan yaitu

  • kangkung  1 ikat 
  • bawang merah 5 biji
  • bawang putih  2 biji 
  • cabai merah sesua selera 
  • lengkuas dan daun salam , jika ada 
  • garam 
  • saus tiram jika ada 
  • minyak untuk menumis 
  • air secukupnya 
  • gula secukupnya 


cara memasaknya yaitu

  1. bersihkan kangkung yang akan dimasak, yang jelas harus dalam bentuk potongan kecil kecil yah 
  2. potong bawang merah dan bawang putih dan cabai 
  3. setekah semua bahan siap, panaskan minyak dalam wajan , jika tidak ada minyak dapat di ganti margarin 
  4. masukkan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga setengah matang 
  5. setelah itu masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam , (jika tidak ada lengkuas dan daun salam tidak apa apa, karena menrut guru besar gua yaitu nyokap gua lengkuas dan daun salam nggak boleh ketinggalan , tapi bagi gua sendiri sih gak begitu ngefek ke rasa :D)
  6. jika cabai merah sudah mulai layu dan bau bawang sudah tercium harum serta warnanya sudah mulai kecoklatan, masukkan kangkung yang sudah di bersihkan tadi, oseng oseng sampai layu
  7. masukan saus tiram, garam dan sedikit gula , karena saus tiram rasanya sudah manis hati hati saat menbahkan garam cukup sedikit saja, nanti jika kerasa kurang asin dapat di tambahkan di ahir, ohh y gula disini gua pake sebagai perasa gurih , biar rasanya tetp gurih meskipun nggak pake penyedap rasa 
  8. masukkan sedikit air, fungsinya agar kangkung cepat matang , bisa juga air nya di ganti dengan santan sesuai selera sihh kalo itu 
  9. weeelllll tunggu hingga matang, dan oseng kangkung siap  di sajikan